Tortilje sa povrcem

(za decu 4–6 godina)

Sastojci (za 2 tortilje): 2 tanke tortilje, 2 kašike paradajz sosa bez dodatog šećera, 50 g rendane mocarele (može mešavina sa blagom gaudom ili blagim kackavaljem*), 50 g paprike (isečene na sitne kockice), 50 g šampinjona (tanko isečenih), malo origana (po ukusu).

Priprema

1. Pleh obloziti papirom za pečenje.

2. Staviti tortilje na pleh.

3. Rasporedi po 1 kašiku paradajz sosa na svaku tortilju i ravnomerno razmaži.

4. Pospi 25 g rendanog sira po svakoj tortiji.

5. Rasporedi papriku i šampinjone ravnomerno po siru.

6. Pospi vrlo malo origana, opciono (blago, da deca prihvate).

7. Stavi tortijs u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i peci 8–10 minuta, dok se sir potpuno ne otopi i lagano porumeni.

8. Ostavi da se malo ohladi.

9. Možeš iseći tortilje na male trougliće ili trakice radi lakšeg hvatanja.

Napomene za decu

- Povrće iseći sitno da deca lako jedu.

- Za mlađu decu, sir može biti blago topljen, ne prepečen.

Koji blagi kackavalj?

Za decu od 4–6 godina, blagi kačkavalj znači sir sa blagim, blago slatkastim ili neutralnim ukusom, koji se lako topi i nije ljut ili jak. Evo nekoliko primera:

- Kačkavalj mladi – mlečniji, mekši i slatkast, idealan za decu.

- Kačkavalj polutvrdi blagi – kao što je sir za sendviče, ne previše zreo.

- Gauda blaga – ne previše intenzivnog ukusa, topi se lepo.

Ono što nije blagi kačkavalj: stari, dimljeni, pikantni ili sir sa jakim aromama, jer deca obično ne vole intenzivan ukus.

Opis

Zabavan način da deca jedu više povrća i kalcijuma iz sira.