1. Zrele kajsije oprati sa mesavinom od tri dela vode i 1 dela belo sirceta da uklonite bakterije. Isprati hladnom vodom i obrisati.
2. U serpicu sipati vodu i pustiti da prokljuca. U drugu serpicu staviti hladnu vodu iz frizidera.
3. Spustiti kajsije u vrelu vodu na 45-60 sekundi. Izvadite kajsije i uronite u hladnu vodu. Zatim ih oljustite ostrim nozem.
4. Kajsije iseci na kocke. Staviti u ciniju i usitniti stapnim mikserom, dodajuci prokuvanu vodu dok ne dobijete zeljenu gustinu.
No comments:
Post a Comment