Jabuka sa kuskusom

Sastojci: 1 jabuka, 3 kasike kuskusa, 2 kasike jogurta, 150ml+100ml vode, prstohvat muskatnog orascica.

Prirpema:

1) Jabuku oljustiti, izvaditi kostice i iseci na manje kocke.

2) U serpicu staviti vodu  (150ml) i pustiti da provri. Smanjiti temperaturu, na 4, pa dodati jabuku i krckati dok ne omeksa oko 7-10 minuta. Ostaviti da se prohladi. U ciniji sa stapnim mikserom usitniti.

3) U serpicu staviti vodu (100ml) i pustiti da provri.

4) U serpicu staviti kuskus i dodati 4 kasike vrele vode. Staviti poklopac i ostaviti 5 minuta da kuskus upije vodu.

5) U kuskus dodati pire od jabuke i jogurt. Sve dobro izmesati. Dodati prstohvat muskatnog orasica i opet dobro izmesati.