Domaci bistri sok od jabuke bez secera

(za bebe, za decu).

Sastojci: 1 kg slatkih jabuka, 300–500 ml vode.

Priprema:

1. Operite jabuke, uklonite peteljke i semenke. 

2. Oljuštite jabuke.

Kasice od povrca za bebe 8+

(za bebe 8+ meseci).

Sve se priprema uz dodatak vode ako je potrebo prilikom usitnjavanja u blenderu. 

Pasulj i leblebije je potrebno postopiti u vodu i ostaviti 12 sati da stoji u frižideru, a na 6 sati promeniti vodu (da se ne pokvari). 

Namirnice su poredjane po redoslodu od najvece kolicine do najmanje.

Sargarepa, kukuruz, batat - sladak krompir, krompir, kinoa, sareni pasulj.

Kasice od voca i povrca za bebe 4+

Od sledecih sastojaka mozete napraviti pire za vasu bebu, zavisno sta voli pa toliko i stavite odredjenog voca ili povrca. Namirnice su poredjane po redoslodu od najvece kolicine do najmanje.

Jabuka, banana, breskva.

Jabuka, kruska, cimet.

Banana, kruska, mango.

Borovnica, banana, jabuka.

Jelovnik za bebe od 10–12 meseci

Osnovna pravila u ovom uzrastu

• 3 glavna obroka + 1–2 užine
• Hrana je mekana, gnječena ili sitno seckana
• Mleko (dojenje ili formula) i dalje je važno
• Bez meda, bez celih orašastih plodova, bez industrijskih grickalica
• Postepeno uvoditi nove namirnice.

Jelovnik – primer 1 dana

DORUCAK za bebe 10-12 meseci

Ovsena kaša sa voćem

• ovsene pahuljice kuvane u vodi ili adaptiranom mleku
• banana ili jabuka (rendana ili kuvana)
• malo cimeta (opciono, minimalno)

Alternativa:

• palenta + jogurt + voće.

Pileci pire sa povrcem

(Za bebe 8-10 meseci).

Sastojci: 30 g pilećeg belog mesa, 1 mala šargarepa, 30 g tikvice, 20 g krompira, 1 kašičica maslinovog ulja.

Priprema:

1. Operi i očisti povrće. Iseckaj krompir i šargarepu na kockice, tikvicu na kolutove. Pileće meso nemojte prati.

2. Skuvaj piletinu i povrće u malo vode dok ne omekša.

Redosled uvođenja namirnica kod beba između 6 i 12 meseci

Niie potpuno “strogo propisan”, ali postoji preporučen okvir koji pomaže da se bebin organizam postepeno privikne na različite ukuse i teksture, uz smanjen rizik od alergija i problema sa varenjem.

1. Povrće (prvi korak)

Najčešće se počinje sa blagim, lako svarljivim povrćem:

- tikvica

- šargarepa

- krompir

- batat

- bundeva

- karfiol

Povrće se daje kuvano i pasirano, bez soli i začina. Počinje se sa jednom namirnicom nekoliko dana zaredom (3–5 dana), da se vidi reakcija.

10 najboljih prvih namirnica za bebe 6+ meseci

Kada beba napuni oko 6 meseci, obično je spremna za postepeno uvođenje čvrste hrane. Prve namirnice treba da budu blagog ukusa, lako svarljive i bogate hranljivim materijama. Hranu je najbolje ponuditi u obliku glatkih kašica ili vrlo mekane, dobro izgnječene hrane.

1. Šargarepa

Kuvana šargarepa je blaga, prirodno slatkasta i laka za varenje. Bogata je beta-karotenom koji se u organizmu pretvara u vitamin A, važan za vid i imunitet.

2. Tikvica

Tikvice su vrlo blage i lako svarljive. Sadrže vodu, vitamine i minerale, pa su često jedna od prvih namirnica koje se uvode u ishranu bebe.

Kremast pire od povrca i piletine

(za 10-12 meseci)

Sastojci: 50 g pilećeg belog mesa, 1 mala šargarepa, 50 g tikvice, 30 g krompira, 1 kašičica maslinovog ulja.

Priprema:

1. Povrće operi i očisti.

2. Krompir i šargarepu iseckaj na sitne komade, tikvicu na kolutove, a pilece meso na kockice.

Poslastica od breskvi sa bademima

(Za bebe 8-12 meseci, za decu 1-3 godine).

Sastojci: 8 zrelih breskvi, 200g mlevenih badema, 200g prezli, 50g margarina ili neslanog putera.

Priprema:

1. Breskve oljustiti i iseci na kockice. Pomesati bademe i prezle.

2. U tiganj staviti margarin i pustiti da se otopi. Dodati mesavinu badema i prezli i prziti dok ne postanu svetlo braon boje. Staviti na nekoliko salveta ili ubrusa da upije visak masnoca.

3. U ciniju staviti red breskvi, posuti mesavinom badema i prezli. Nastaviti dok ne utrosite sve breskve i mesavinu badema i prezli.

Kasa od ovsenih pahuljica, jabuke i suvih sljiva

Sastojci: 100g ovsenih pahuljica, 2 jabuke, 400ml vode, 3-4 suve sljive (bez kostica), 1/4 kasicice cimeta.

Priprema: 

Suve sljive potopiti u mlaku vodu i ostaviti 10 minuta. Ocediti i iseci na manje komade. Jabuke oljustiti, izvaditi kostice i iseci na kockice.

U serpicu staviti vodu i pustiti da provri. Smanjiti temperaturu, na 4, pa dodati jabuke, ovsene pahuljice, suve sljive i cimet i krckati dok ne omeksa oko 10-12 minuta.

Prebaciti u ciniju. Usitniti stapnim mikserom dok ne postane glatko.

Pire od avokada

Avokado je bogat folnom kiselinom, vlaknima, kalijumom, vitaminom E, gvozdjem, zdravim masnocama koje pomazu razvijanje mozga i nervnog sistema.

Sastojci: 1 avokado, majcino mleko ili bebi formula.

Priprema:

1) Oprati i oljustiti avokado. Iseci napola pa izvaditi kosticu. Kosticu sacuvati. Iseci na kocke.

Pire od avokada i banane

Banana je bogata kalijumom, vitaminima B6 i C, vlaknima. Avokado je bogat folnom kiselinom, vlaknima, kalijumom, vitaminom E, gvozdjem, zdravim masnocama koje pomazu razvijanje mozga i nervnog sistema.

Sastojci: 1 avokado, 1 banana, 1 kasika soka od ananasa (svezeg ili iz konzerve) ili 1 kasika soka od limuna (svezeg) ili 1-2 kasike jabukovog sirceta.

Priprema:

1) Avokado oprati i oljustiti. Preseci na pola i izvaditi kosticu kasicicom. Iseci na kocke. Bananu oljustiti i iseci na kolutove.

2) Rucnim miskerom napraviti pire. Dodati sok od ananasa ili limuna ili jabukovo sirce i jos malo mutiti.

Napomena: sok od ananasa ili limuna ili jabukovo sirce se dodaje da avokado ne potamni.

Koju hranu mozete dodati za bebe od 9 do 12 meseci?

Voce: malina, kupina, borovnica, grozdje, lubenica, dinja, dunja, mango.

Povrce: plavi patlidzan, boranija, socivo, cvekla (samo kuvana), paradajz (samo kuvan), kupus (od 10. meseca).

Zacini: list lovora, susam, slacica. aleva paprika, safran, nana, korijander.

Pire od kajsija sa mascarpone sirom

Sastojci: 80g maskarpone sira, 80ml jogurta, 5 kasika pirea od kajsija.

Priprema:

1. Pomesati sir i jogurt.

2. Dodati pire od kajsija i promesati.

Pire od avokada, bundeve i brokolija

Sastojci: 1 avokado, 120g bundeve, 120g brokolija.

Priprema:

1. Avokado i bundevu oguliti. Izvaditi kosticu iz avokada. Avokado, bundevu i brokoli iseckati na kockice.

2. U serpicu sipati vodu i staviti bundevu da se kuva. Nakon 5 minuta dodati brokoli i kuvati jos 15 minuta ili dok bundeva ne omeksa. Skloniti sa sporeta i ostaviti da se ohladi. Procediti.

3. Prebaciti u ciniju i dodati avokado. Usitniti stapnim mikserom dok ne postane glatko.

Ovsena kasa sa suvim sljivama

Sastojci: 50g ovsenih pahuljica, 6-7 suvih sljiva (bez kostica), 400ml mleka ili vode, 300ml vode.

Priprema:

1) U serpicu staviti ovsene pahuljica i preliti sa mlekom ili vodom. Pustiti da prokljuca pa smanjiti na srednju temperaturu (4) i kuvati 5 minuta stalno mesaljuci.

2) U drugu serpicu staviti suve sljive i preliti sa vodom. Kuvati 10 minuta. Ocediti. Izblendati suve sljive. Pomesati ovsenu kasu i pire od suvih sljiva.

Pire od pecenih krusaka sa djumbirom

Sastojci: 3 kruske, prstohvat mlevenog djumbira.

Priprema:

1. Kruske oljustiti, ocistiti i iseci na pola po duzini.

2. U pleh staviti kruske, isecenom stranom na dole, u jedan red i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C, dok kruske ne budu dobro pecene, oko 30 minuta.

3. Izvaditi iz rerne i istaviti da se ohladi.

Junece mleveno meso sa krompirom i graskom

Sastojci: 150g juneceg mlevenog mesa, 150g krompira, 150g graska.

Priprema:

1. Krompir oljustiti i iseci na kockice.

2. U serpu staviti mleveno meso, krompir i grasak. Sipati toliko vode da prekrije sastojke.

3. Na srednjoj temperaturi (4) pustiti da prokljuca, pa smenjiti na nizu temperaturu (2) i krckati dok krompir ne omeksa. Procediti.

4. Usitniti stapnim mikserom dok ne postane glatko, dodajuci vodu u kojoj se kuvalo dok ne dobijete zeljenu gustinu.

Pire od mlevenog mesa i paradajza

Sastojci: 150g juneceg mlevenog mesa, 200g paradajza, 1 kasika kecapa, 1 kasika maslinovog ulja.

Priprema:

1. Paradajz oljustiti i iseckati na kockice.

2. U tiganj staviti ulje i na srednjoj temperaturi (4) zagrejati.

3. Dodati mleveno meso i prziti poveremeno mesajuci.

Ovsene pahuljice sa jabukom

Sastojci: 120g ovsenih pahuljica, 200ml vode, 70ml soka od jabuka bez secera, 1 jabuka, 1 kasika suvog grozdja, prstohvat muskatnog orascica, 130ml mleka u prahu za bebe.

Priprema:

1) Jabuku oljustiti, izvaditi kostice i iseci na kockice. Suvo grozdje potopiti u mlaku vodu i ostaviti da nabubri.

2) U serpicu staviti vodu i sok od jabuke i pustiti da prokljuca.

3) Dodati jabuku, suvo grozdje, ovsene pahuljice i muskatni orascic. Promesati. Smanjiti temperaturu, na 4, pa krckati 7-10 minuta, povremeno mesajuci (na svaka dva minuta).

4) Prebaciti u ciniju. Usitniti stapnim mikserom dok ne postane glatko. Dodavati mleko za bebe da se dobije zeljena gustina.