Kasice od povrca za bebe 8+

(za bebe 8+ meseci).

Sve se priprema uz dodatak vode ako je potrebo prilikom usitnjavanja u blenderu. 

Pasulj i leblebije je potrebno postopiti u vodu i ostaviti 12 sati da stoji u frižideru, a na 6 sati promeniti vodu (da se ne pokvari). 

Namirnice su poredjane po redoslodu od najvece kolicine do najmanje.

Sargarepa, kukuruz, batat - sladak krompir, krompir, kinoa, sareni pasulj.

Pileci pire sa povrcem

(Za bebe 8-10 meseci).

Sastojci: 30 g pilećeg belog mesa, 1 mala šargarepa, 30 g tikvice, 20 g krompira, 1 kašičica maslinovog ulja.

Priprema:

1. Operi i očisti povrće. Iseckaj krompir i šargarepu na kockice, tikvicu na kolutove. Pileće meso nemojte prati.

2. Skuvaj piletinu i povrće u malo vode dok ne omekša.

Poslastica od breskvi sa bademima

(Za bebe 8-12 meseci, za decu 1-3 godine).

Sastojci: 8 zrelih breskvi, 200g mlevenih badema, 200g prezli, 50g margarina ili neslanog putera.

Priprema:

1. Breskve oljustiti i iseci na kockice. Pomesati bademe i prezle.

2. U tiganj staviti margarin i pustiti da se otopi. Dodati mesavinu badema i prezli i prziti dok ne postanu svetlo braon boje. Staviti na nekoliko salveta ili ubrusa da upije visak masnoca.

3. U ciniju staviti red breskvi, posuti mesavinom badema i prezli. Nastaviti dok ne utrosite sve breskve i mesavinu badema i prezli.

Pire od avokada i banane

Banana je bogata kalijumom, vitaminima B6 i C, vlaknima. Avokado je bogat folnom kiselinom, vlaknima, kalijumom, vitaminom E, gvozdjem, zdravim masnocama koje pomazu razvijanje mozga i nervnog sistema.

Sastojci: 1 avokado, 1 banana, 1 kasika soka od ananasa (svezeg ili iz konzerve) ili 1 kasika soka od limuna (svezeg) ili 1-2 kasike jabukovog sirceta.

Priprema:

1) Avokado oprati i oljustiti. Preseci na pola i izvaditi kosticu kasicicom. Iseci na kocke. Bananu oljustiti i iseci na kolutove.

2) Rucnim miskerom napraviti pire. Dodati sok od ananasa ili limuna ili jabukovo sirce i jos malo mutiti.

Napomena: sok od ananasa ili limuna ili jabukovo sirce se dodaje da avokado ne potamni.

Pire od kajsija sa mascarpone sirom

Sastojci: 80g maskarpone sira, 80ml jogurta, 5 kasika pirea od kajsija.

Priprema:

1. Pomesati sir i jogurt.

2. Dodati pire od kajsija i promesati.

Pire od avokada, bundeve i brokolija

Sastojci: 1 avokado, 120g bundeve, 120g brokolija.

Priprema:

1. Avokado i bundevu oguliti. Izvaditi kosticu iz avokada. Avokado, bundevu i brokoli iseckati na kockice.

2. U serpicu sipati vodu i staviti bundevu da se kuva. Nakon 5 minuta dodati brokoli i kuvati jos 15 minuta ili dok bundeva ne omeksa. Skloniti sa sporeta i ostaviti da se ohladi. Procediti.

3. Prebaciti u ciniju i dodati avokado. Usitniti stapnim mikserom dok ne postane glatko.

Pire od pecenih krusaka sa djumbirom

Sastojci: 3 kruske, prstohvat mlevenog djumbira.

Priprema:

1. Kruske oljustiti, ocistiti i iseci na pola po duzini.

2. U pleh staviti kruske, isecenom stranom na dole, u jedan red i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C, dok kruske ne budu dobro pecene, oko 30 minuta.

3. Izvaditi iz rerne i istaviti da se ohladi.

Junece mleveno meso sa krompirom i graskom

Sastojci: 150g juneceg mlevenog mesa, 150g krompira, 150g graska.

Priprema:

1. Krompir oljustiti i iseci na kockice.

2. U serpu staviti mleveno meso, krompir i grasak. Sipati toliko vode da prekrije sastojke.

3. Na srednjoj temperaturi (4) pustiti da prokljuca, pa smenjiti na nizu temperaturu (2) i krckati dok krompir ne omeksa. Procediti.

4. Usitniti stapnim mikserom dok ne postane glatko, dodajuci vodu u kojoj se kuvalo dok ne dobijete zeljenu gustinu.

Pire od mlevenog mesa i paradajza

Sastojci: 150g juneceg mlevenog mesa, 200g paradajza, 1 kasika kecapa, 1 kasika maslinovog ulja.

Priprema:

1. Paradajz oljustiti i iseckati na kockice.

2. U tiganj staviti ulje i na srednjoj temperaturi (4) zagrejati.

3. Dodati mleveno meso i prziti poveremeno mesajuci.

Kasa od spanaca i sargarepe iz rerne

Sastojci: 2 sargarepe, 500g spanaca.

Priprema:

1) Sargarepu oprati, oljustiti i iseci na kolutove. Sparanac oprati.

2) Sargarepu i spanac uviti u foliju i staviti u pleh. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C oko 45 minuta ili dok sargarepa ne omeksa.

3) U blender staviti sargarepu i spanac i izblendirati. Ako je potrebno dodati malo mleka ili vode.

Pirei od kombinacija povrca

Kombinacija 1 - 1 tikvica, 1 krompir.

Kombinacija 2 - 1/2 korena paskanata, 1/2 slatkog krompira (batat), 50g spanaca.

Kombinacija 3 - 2 sargarepe i 250g bundeve.

Kombinacija 4 - 300g karfiola, 1 krompir.

Pire od bundeve i sargarepe

Sastojci: 150g bundeve, 1 sargarepa, 100g karfiola, 1 kasika margarina, 2 paradajza, 50g cedar kackavalja.

Priprema:

1) Bundevu oljustiti i iseci na kockice. Sargarepu oljustiti i iseci na kolutove. Pripremiti karfiol. Odvojiti na cvetove. Paradajz oljustiti, izvaditi semenke i iseci na kocke.

Napomena: karfiol se priprema na isti nacin kao i brokoli. Kako pripremiti i ocistiti brokoli.

Kasa od borovnica i malina

Sastojci: 150g borovnica, 150g malina, jogurt.

Priprema:

1) U blender staviti borovnice i maline i izblendirati.
2) Staviti u serpicu i pustiti da prokljuca, zatim smanjiti na srednju temperatutu (4) i kuvati 5 minuta stalno mesajuci.
3) Pre posluzivanja staviti jogurt. Promesati.

Kasice od povrca i voca za bebe 6+

Namirnice su poredjane po redoslodu od najvece kolicine do najmanje.

Jabuka, kruska, cimet, mleko, ovsene pahuljice.

Banana, kruska, mango, mleko, ovsene phuljice.

Jecam (celo zrno), banana, spanac

Jecam (celo zrno), sargarepa, slatki krompir (batat)

Junetina, sladak krompit, koren paskanata (ili koren persuna)

Piletina, grasak, integralne makarone

Krompir, sargarepa, crn luk, pirinac, suva kajsija, piletina, maslinovo ulje, origano

Kinoa, jabuka, kajsija

Integralne makarone, bundeva, bosiljak

Pire od spanaca i krompira

Sastojci: 200g krompira, 150g spanaca, 1 jabuka, pola korena paskanata, 1 kasika margarina, oko 350ml vode.

Priprema:

1) Krompir, paskanat i jabuku oprati, oljustiti i iseci na kocke. Spanac dobro oprati i iseci na trake.

2) Otopiti margarin u serpici. Dodati krompir, paskanat i jabuku. Prziti oko 3 minuta. Dodati vodu, pustiti da prokluca pa smanjiti na srednju temperaturu i krckati oko 20 minuta ili dok ne bude gotovo. Dodati spanac i kuvati jos oko 3 minuta.

3) Rucnim mikserom napraviti pire.

Pire od jabuka i tresnji

Sastojci: 2 jabuke, 200g tresanja, 200ml vode.

Priprema:

1) Tresnjama izvaditi kostice. Jabuke oljustiti, izvaditi kostice i iseckati na kocke.

2) U serpicu staviti vodu i pustiti da provri. Smanjiti temperaturu, na 4, pa dodati jabuke i tresnje i krckati dok ne omeksa oko 7-10 minuta.

3) Procediti i tecnost sacuvati.

4) U ciniju staviti skuvane jabuke i tresnje. Usitniti stapnim mikserom dok ne postane glatko. Po potrebi dodati sacuvanu tecnost da se dobije zeljena gustina.

Pire od avokada i jabuke

Sastojci: 1 jabuka, 150ml vode, 1/4 avokada.

Priprema:

1) Jabuku oljustiti, izvaditi kostice i iseci na kockice. Preseci avokado na pola, izvaditi kosticu i kasikom izdubiti pola avokada.

2) U serpicu staviti vodu i pustiti da provri. Smanjiti temperaturu, na 4, pa dodati jabuku i krckati dok ne omeksa oko 7-10 minuta.

3) U ciniju staviti kuvanu jabuku i dodati avokado. Usitniti stapnim mikserom dok ne postane glatko.

Napomena: ako je pire previse gust dodati jos malo prokuvane vode i promesati.

Jabuka sa kuskusom

Sastojci: 1 jabuka, 3 kasike kuskusa, 2 kasike jogurta, 150ml+100ml vode, prstohvat muskatnog orascica.

Prirpema:

1) Jabuku oljustiti, izvaditi kostice i iseci na manje kocke.

2) U serpicu staviti vodu  (150ml) i pustiti da provri. Smanjiti temperaturu, na 4, pa dodati jabuku i krckati dok ne omeksa oko 7-10 minuta. Ostaviti da se prohladi. U ciniji sa stapnim mikserom usitniti.

Pire od jabuke i suvih kajsija

Sastojci: 200g prezli, 50g slatke pavlake, 1 kasicica soka od limuna, 1 manja jabuka, 5-6 suvih kajsija.

Priprema:

1) Jabuku oljustiti, izvaditi kostice i iseci na manje kocke. Kajsije iseci na cetvrtine.

2) U ciniji pomesati sve sastojke i usitniti sa stapnim mikserom.

Pire od jabuke, banane i bundeve

Sastojci: 150g bundeve, 1 jabuka, 1 banana (zrela), 250ml vode.

Priprema:

1) Jabuku oljustiti i izvaditi kostice. Bundevu i bananu oljustiti. Sve iseci na manje kocke.

2) U serpici staviti vodu i pustiti da provri. Dodati jabuku i bundevu.

3) Smanjiti temperaturu, na 4, i krckati dok ne omeksa, oko 10 minuta. Ostaviti da se prohladi.

4) Sipati u teglu, dodati bananu i stapnim mikserom usitniti dok ne postane glatko.