Tuna pljeskavice za trudnice (Tuna burgers for pregnant women)

Sastojci: 180g tune, 1 krompir, 2 belanceta, 20g gustina, 1/2 kasicice kima u prahu, 1/2 kasicice belog luka u prahu, 1/2 kasicice korijandera u prahu, 1/4 kasicice kurkume u prahu, 1/4 kasicice muskat oraha u prahu, 1/4 kasicice djumbira u prahu, 1/4 kasicice cimeta u prahu, 1/4 kasicice kardamona u prahu, 1/4 kasicice karanfilica u prahu, prezle ili zamena za prezle 

Priprema:

1) Oljustiti i obariti krompir. Izgnjeciti. Penasto umutiti belanca i podeliti na dva dela.

2) Pomesati krompir, sve zacine i gustin. Dodati tunu i dobro promesati.

Brze keks kuglice (Quick plain biscuit balls)

Sastojci: 450g mlevenog keksa, 230 ml soka od pomorandze, 10g vanilin secera, 3 kasike dzema, 50g cokolade za kuvanje, rendana kora jednog limuna, 2 kasike meda.

Priprema:

1) Na pari otopiti cokoladu.

2) Keks preliti sokom od pomorandze.

2) Dodati med, dzem, vanilin secer, cokoladu i koru limuna. Dobro sjediniti.

4) Ostaviti u frizideru 45 minuta. Rukama oblikovati kuglice.Ako su mnogo mekane mozete dodati jos malo keksa. Ako su suve dodati malo soka od pomorandze.

Ingredients: 450g of ground biscuits, 230ml of orange juice, 10g of vanilla sugar, 3 tablespoons of jam, 50g of cooking chocolate, grated rind of one lemon, 2 tablespoons of honey.

Preparation:

1) Melt the chocolate over steam.

2) Pour orange juice over the biscuits.

2) Add honey, jam, vanilla sugar, chocolate and lemon peel. Combine well.

4) Leave in the refrigerator for 45 minutes. Form balls with your hands. If they are very soft, you can add a little more biscuits. If they are dry, add a little orange juice.

Domaci bistri sok od jabuke bez secera

(za bebe, za decu).

Sastojci: 1 kg slatkih jabuka, 300–500 ml vode.

Priprema:

1. Operite jabuke, uklonite peteljke i semenke. 

2. Oljuštite jabuke.

Pljeskavice od crvenog sociva (Red lentils patties)

Sastojci: 300g crvenog sociva, 1 krompir, 2 sargarepe, 250g svezeg kupusa 1/2 glavice crnog luka, 2 + 2 cena belog luka, komad korena djumbira oko 2cm, 50g lista persuna, 125g badema (ili indijskih oraha ili oraha), 1 kasicica kima u prahu, sok od jednog limuna, 8g praska za pecivo, 1 kasika ulja uljane repice.

Priprema:

1) Socivo oprati u dve, tri vode. Preliti sa vodom i ostaviti preko noci (moze i 12 sati). Ocediti.

2) Krompir i sargarepe oljustiti. Crni i beli luk oljustiti i sitno iseckati, a krompir i sargarepu izrendati.